Web Magazine "PILOT"

　本格的な自家焙煎コーヒーを気軽に味わえるコーヒースタンド。石山通り沿いにある、シンプルな白壁の建物が印象的。店内に入ると、ショーケースに約10種ほどの自家焙煎豆が並ぶ。1階のカウンター席のほか、階段を上がった2階には広々とした客席スペース。調度品や装飾などセンス良く洗練された空間には、自然光が差し込み落ち着いた時間が流れる。同店のロゴやビジュアルなどを手がける、イラストレーター・サトウアサミさんの原画やグッズなども彩る。店奥に併設される工房で直火焙煎される珈琲豆は、豆ごとの個性が引き出され、本来の味わいを存分に堪能できるのが魅力。ハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒーは香り高く風味豊かで、たっぷり入っているのも嬉しい。バラエティ豊かなレギュラーのほか、月替わりのおすすめもラインナップ。手作り焼き菓子や軽食なども用意する。コーヒーはすべてテイクアウトでき、珈琲豆は小売りも行うほか、詰め合わせのギフトも人気だ。一杯の珈琲でほっとひと息つけるひと時は、日常をさりげなく心豊かにしてくれる。